Cocinar con verduras de la huerta.
INTA Las Lajitas enseña a las mamas Conin a cocinar con verduras de la huerta. Aprenden a elaborar fideos de perejil, escabeche de berenjenas, tortilla de achicoria y puerro, repollo escabechado, hamburguesa de lentejas con hojas de remolachas, etc. Participaron Ing Oscar Tamayo, Ing Gustavo Ramirez y Margarita Carrasco de Inta Oran.

Por: Fabian Leiva (Radio Gen 102.5 Las Lajitas)
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